NUOVE PIOGGE CON CHOC NEL TERRENO, COSA POTRÀ ACCADERE AI PORCINI DI INIZIO AGOSTO?
 
La pioggia cumulata nelle ultime 24 ore indicata nella mappa della protezione civile, è piuttosto interessante per i porcini. 

E siamo solo all’inizio!
La pioggia sta cadendo e ne è prevista altra abbondante nei prossimi giorni, associata a un forte sbalzo di temperatura.
 
COSA POSSIAMO ATTENDERCI.
Il forte choc termico nel terreno previsto potrà far partire una nuova riproduzione del micelio.
La pioggia in corso si somma alla pioggia residua calcolata dalla mappa dei porcini aggiornata al 25 luglio ed entrare nel range di produzione in molte stazioni.

Come ho descritto nel precedente post, in questo momento ci sono buone condizioni per aestivalis nelle regioni alpine del centro, est e appennino del centro nord, con distribuzione a macchia di leopardo.
A causa delle alte temperature sono da privilegiare le fungaie di aestivalis a quote oltre i 1000/1200mt più fresche.
 
ADESSO POTREBBE CAMBIARE TUTTO
Per ora le nuove piogge “cadono sul bagnato” compresa quella che vedo fuori dalla mia finestra

La pioggia residua potrebbe entrare nel range di produzione, nelle zone con i boschi già in movimento ed estendersi.
Siamo solo all’inizio e dovremo attendere i prossimi 3/4 giorni per sapere se e dove potranno partire le nuove buttate di porcini alla fine della prima settimana di agosto.
 
ATTENZIONE ALLA TEMPERATURA MEDIANA!
A volte, presi dalla frenesia, si rischia di sottovalutare il ruolo della temperatura dando la colpa di insuccessi ad altre cause come al vento che non sempre è colpevole.
Bisogna sempre tenere presente che:
i porcini nascono se nel terreno c’è la giusta umidità (mm di pioggia residua) e la giusta temperatura mediana (°C) che si avvicina molto alla temperatura del terreno, calcolata sempre col mio modello di previsione utilizzando i dati delle stazioni meteo.
La temperatura mediana permette in particolare di prevedere:
Il tipo di porcino da cercare
L’altezza del bosco e quindi il tipo di alberi.

Per dimostrare ancora una volta l’importanza della temperatura, con l’aiuto del diagramma evolutivo, completo la descrizione della buttata che ho seguito a luglio con gli amici Gianluca Gaudenzi e Riccardo Varotti nei nostri boschi sull’appennino Tosco Romagnolo.
 
PREVISIONE EVOLUZIONE PRIMA BUTTATA DAL 27 GIUGNO AL 10 LUGLIO
Il diagramma evolutivo permette di prevedere la partenza e l’evoluzione della buttata incrociando i due dati di pioggia residua e temperatura mediana.

QUESTA È LA PREVISIONE IN SINTESI:                                    
Partenza riproduzione del micelio il 19 Giugno con pioggia residua al limite minimo del range e temperatura mediana appena sopra al limite alto
Si prevede la partenza della riproduzione del micelio nelle fungaie più umide e fresche sopra ai 1100/1300mt di altezza. Le quantità possono essere buone ma LOCALIZZATE.
 
Produzione dal 27 giugno (dopo 8 gg) sui 1100mt di altezza e il 28 giugno a quote superiori ai 1300mt (dopo 9 giorni) con funghi di nascita.
 
Esaurimento della produzione. La produzione continua in esaurimento (nelle fungaie che hanno già completato la riproduzione) per altri 7giorni nelle fungaie più calde (fino al 7/8luglio) e 9gg in quelle più alte (fino al 10/11luglio) con porcini in maggioranza maturi e anche grossi, qualcuno di nascita.           
                                                      ALCUNE USCITE DI VERIFICA

                                          28/6 foto Gianluca Gaudenzi 1100mt discreta, di nascita

                        1/7  foto Gianluca Gaudenzi  1200mt buona, molti di nascita (Gianluca)

                                5/7 foto Riccardo Varotti    1400mt buona, di nascita e adulti
 

                                17/7 foto Riccardo Varotti  buttata terminata a tutte le altezze
 
PREVISIONE PER AGOSTO
Con la pioggia residua e temperatura mediana già presente a cui si aggiungono le nuove piogge in corso, potrebbe ripartire una seconda buttata già dai primi giorni della prossima settimana, in crescita e attenzione; alle quote più alte fresche, con la nuova riduzione di temperatura, potrebbe anche essere il momento per la partenza degli edulis.