Funghi

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lunedì 31 ottobre 2016

I PORCINI IN LIGURIA NEL MESE DI OTTOBRE.
Il caldo anomalo di questo mese mi ha incuriosito quindi torno al Nord per capire cosa sta accadendo.
Scelgo la regione Liguria che assieme alla Toscana e Lazio ha un clima mite con temperature più alte rispetto alle altre regioni del Nord.



LA SITUAZIONE GENERALE
In Liguria il mese di Ottobre è stato ricco di piogge con un evento a metà del mese particolarmente piovoso che ha ridotto la temperatura fino a pochi gradi sopra lo zero. Nei giorni successivi la temperatura è tornata ai valori antecedenti l’evento.
L’intensità della pioggia non è stata omogenea sul territorio ma generalmente è rimasta compresa nel range di produzione.
Lo sbalzo di temperatura è stato sufficiente per far partire la riproduzione del micelio.
In questo momento la temperatura mediana è compresa fra 14.2°C a 9.4°C passando dai boschi a 500mt di altezza a quelli a1000mt.  quindi basse per i porcini ma buone, nei boschi a 500/600mt per i funghi che amano le temperature miti.


Per valutare l’importanza della temperatura, è interessante fare un confronto.
Ieri ho fatto una rapida uscita nei boschetti vicino a casa a 600mt di altezza, per inseguire un tartufo col cane Bella.
In quella zona, l’eccezionale nevicata di alcuni anni fa ha fatto crollare molti alberi anche di grosse dimensioni che sono ancora sul terreno. Il tronco di un pioppo lungo 6/7mt steso a terra, è interamente coperto di chiodini.
In questo momento nei boschi alla stessa altezza, in Liguria ci sono le condizioni per trovare le ammaniti,  in Romagna con la temperatura più basse si trovano i chiodini del fresco.

LA MAPPA DI PREVISIONE DEI PORCINI IN OTTOBRE.
Con i dati di pioggia residua e temperatura mediana in questo momento, attraverso il mio modello di previsione, non si prevede alcuna possibilità per aereus e aestivalis a causa della bassa temperatura.

Per edulis e soprattutto pinicula,  a fine del mese attorno ai 1000mt di altezza si può ancora trovare qualcosa in alcune zone indicate con giudizio scarso nella mappa, fino a quando pioggia e temperatura resteranno nel range.
Bisogna anche tenere conto che con le temperature basse, i processi di crescita dei funghi son rallentati quindi sarà possibile trovare qualche porcino  anche dopo.


Le situazioni più interessanti per tutti i porcini si registrano in provincia di Imperia dove le temperature sono più alte di 1/1.5°C e entrano nel limite minimo del range di produzione. Le situazioni migliori si possono trovare in fungaie sotto i 500mt per i porcini del caldo e sotto i 900mt per quelli del freddo.
Le previsioni sono fatte col mio modello che puoi scaricare col link trovare i funghi porcini

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