MAPPA DI PREVISIONE PER I PORCINI NELLE MARCHE.

La buttata dei porcini ma anche degli altri funghi, è una di quelle robe che quando ci capiti in mezzo non te la scordi.

L’intensità della buttata dipende dalle condizioni meteo, sbalzo - temperatura – pioggia che io ho codificato nel mio modello di previsione. Nelle buttate migliori quando le variabili sono al massimo, dove ti giri ci sono funghi anche a gruppi a volte incredibili per quanto belli e numerosi. A tutti è capitato di finire nel mezzo di una buttata di funghi non commestibili e di stupirsi, la stessa cosa accade anche per i porcini  ma è difficile finirci in mezzo perché qualche malcreato è passato prima e non li ha lasciati per noi. A volte qualcuno ha l’avvertenza di mettere un cartello di informazione e mi è capitato di vederli. Ricordo un’uscita con il range di produzione ottimo in un’abetaia mista a faggi, dovunque guardassi c’erano muscarie appena sbucate e solo qualche piccolo porcino in qua e in la appena uscito dal terreno, nonostante tutte le condizioni fossero ideali per una buttata fantastica di porcini. Avevo trovato la spiegazione poco dopo sotto un albero dove chi mi aveva preceduto aveva lasciato in bella vista il cartello con le informazioni:

qui abbiamo pulito un cesto di porcini e perché voi lo sappiate, vi lasciamo un bel mucchietto di resti delle puliture.

Quando si va a funghi non bisogna lasciare tracce, per il rispetto che dobbiamo al bosco ma anche per non dare preziose informazioni del nostro passaggio.

Dopo che la buttata ha dato il meglio di se, si continuano a trovare porcini in qua e in la ma niente a che vedere con la buttata e non c’è amico che ci informa quando la buttata è al massimo,  aspetta sempre qualche giorno prima di farlo. Ecco uno dei motivi per i quali vale la pena studiare i dati meteo e fare qualche previsione accurata. La cosa fondamentale è quella di trovare le stazioni meteo il più vicino possibile ai nostri boschi e se è il caso anche utilizzando più di una stazione meteo. Migliore  è la ricostruzione dei dati, migliore è la previsione.

Le previsioni che sto facendo nelle varie regioni hanno il limite che io non posso conoscere le fungaie di tutti i boschi quindi vanno assunte come informazione generale, spetta poi a ciascuno personalizzarle nei propri boschi.

LA MAPPA DI PREVISIONE.

Per Aereus Aestivalis le stazioni meteo disponibili, segnalano una temperatura sufficiente solo sotto i 300mt. s.l.m. ammesso che qualcuno conosca delle fungaie a quella quota e comunque anche la pioggia è scarsa. Non escludo che si possa continuare a trovare qualche estivalis nelle fungaie in produzione ma per una nuova buttata bisognerebbe trovare una zona calda bene esposta a sud dove la pioggia è stata più abbondante della media, non me la sento di essere ottimista.

Per Edulis/Pinicola nelle stazioni al NORD della regione, la pioggia residua e la temperatura mediana sono al limite inferiore del range di produzione. Ho dato un giudizio Scarso per una nuova buttata con un po’ di ottimismo, molto più probabilmente sarà possibile continuare a trovare qualche porcino nelle fungaie ancora in produzione.

La situazione migliora spostandosi verso SUD rimanendo sotto i 900/1000mt di altezza s.l.m. dove la temperatura mediana e la pioggia residua sono in migliore rapporto, pur continuando ad essere vicino al limite ma non mi sentirei di escludere la partenza di una vera e propria modesta buttata.

In ogni caso una bella uscita verso fine mese sui Sibillini o il Catria a salutare l’arrivo dell’autunno, io la farei.

Giudizio Sufficiente.

Domani pubblico la mappa di previsione per il Lazio.