AGOSTO 2026 A PORCINI COL CALDO AFRICANO.

Il nostro bel paese regala sorprese anche quando sembrano impossibili ma non ci si può muovere a casaccio. Il mio modello di previsione “trovare i funghi porcini” e la mappa dei porcini possono aiutare a trovare le fungaie con le giuste condizioni anche alla fine di questo agosto 2026 con un caldo pazzesco.

EDULIS/PINOPHILUS AL NORD EST.

La pioggia residua calcolata col mio modello di previsione varia molto, da pochi mm a oltre 100mm in stazioni anche a breve distanza. La temperatura mediana è nel range di produzione per edulis/pinophilus a quote oltre i 1000/1200mt di altezza e sopra 600/700 mt per aestivalis e aereus.

La mappa dei porcini segnala stazioni di tutti i colori con buttate blu in esaurimento, verdi in corso, gialle in preparazione e rosse senza le condizioni.

                               

Consigli

Quanto descritto sta a significare che per trovare i porcini bisogna scegliere i boschi con la giusta pioggia residua collocati ad un’altezza dove la temperatura mediana entra nel giusto rapporto per il tipo di porcino, in concreto:

Meglio sopra i 1000mt nelle fungaie di edulis/pinophilus.

Per gli aestivalis è meglio rimanere attorno ai 1000mt mentre gli aereus nelle regioni alpine sono rari.

Significativa è la foto di questi giorni con edulis e pinophilus che mi hanno mandato gli amici Carla e Franco ai quali ho fatto e rinnovo i complimenti.

AEREUS/AESTIVALIS IN APPENNINO AL CENTRO NORD.

Le piogge del fine settimana hanno portato la pioggia residua fin oltre i 150mm in molte stazioni. L’alta temperatura mediana entra nel giusto rapporto nelle zone con la maggiore pioggia residua e alle quote più elevate.  

La mappa si è colorata di giallo con le giuste condizioni e potrebbe partire la buttata dalla prossima settimana.

Consigli.

La temperatura già alta in ulteriore crescita, restringe ulteriormente le zone col giusto range di produzione.

Migliori le fungaie di aestivalis nei faggi a quote superiori ai 1100/1200mt di altezza con la maggior pioggia residua.

Per gli aereus si potrebbero visitare i cerri fra 900/1000mt sempre nelle zone con la maggiore pioggia residua evitando i versanti più caldi esposti a sud. In collina è troppo caldo anche sui versanti meno esposti. 

Per gli edulis meglio le fungaie alle quote più elevate oltre 1300mt ed escluderei le fungaie di pinophilus.

In sostanza non si può dire che la stagione dei porcini sia partita ma la scusa per una bella camminata nei boschi c’è; a casa ci portiamo sempre belle emozioni e magari qualche porcino, soprattutto se rimaniamo nelle zone più fresche.