I PORCINI CI SONO MA PER TROVARLI
NON SI PUÒ CAMMINARE NEL BOSCO A CASACCIO.
La notizia della buttata si è
diffusa più rapidamente di quanto pensassi. Pochi giorni fa raccoglievamo i
porcini in perfetta solitaria, oggi i ragazzini potrebbero fare i biglietti per
parcheggiare la macchina lungo la strada. Nel bosco i porcini ci sono, si incontrano
fungaioli da tutte le parti eppure molti
cesti che si intravvedono sono quasi vuoti.
Evidentemente non basta sapere
che in quel bosco i porcini ci sono, bisogna anche saperli cercare e ci sono
dei comportamenti che possono aiutare molto.
Per quanto ci riguarda, oggi
abbiamo deciso di intercettare la partenza della volata degli aereus in un
versante caldo individuato con il mio modello di previsione e questo è il
risultato.
Si tratta di porcini della prima
volata con un peso medio di 51gr/porcino, appena sbucati, con la spugna bianca
ma anche con più larve “buoni da seccare” proprio a causa della temperatura più
alta.
Per tornare all'argomento del
post di oggi “un modo per rendere la
ricerca più efficace”, premetto che per una volta sono d’accordo con il pensiero
comunemente condiviso addirittura ovvio:
“per trovare i porcini bisogna
conoscere il bosco, le fungaie, camminare molto, avere l’occhio allenato e
tanta esperienza”
Ma chi ha tutta questa roba?
La ricerca mi ha permesso di
individuare alcuni comportamenti che possono aiutare i meno esperti ma anche i
fungaioli più preparati.
Il primo aiuto si può ricavare
dalla temperatura del terreno
Da
anni uso un termometro con una sonda esterna
per misurare la temperatura del terreno
vicino a un porcino a 6/7 cm di profondità e nel mio manuale sono indicate
le temperature minime massime e ottimali del terreno per avere la produzione con la pioggia calcolata attraverso
i siti meteo. Si tratta di dati interessanti che possono essere usati in molti
modi che riprenderò. Il modo più semplice per avere un vantaggio dall’uso del
termometro, è quello di misurare la temperatura del terreno appena entrati nel
bosco e quindi indirizzarsi sui versanti nei quali la temperatura del terreno
si avvicina a quella ottimale.
Noi
ripetiamo in modo sistematico questa semplice verifica con risultati molto
interessanti.
La
ricerca dei funghi viene fatta da sempre con gli stessi modi e forse è arrivato
il momento di innovarla.
Se vuoi visualizzare ed
eventualmente scaricare la mia ricerca puoi usare il link
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