LA NEBBIA E I PORCINI IN AUTUNNO.
La riproduzione del micelio avviene a seguito di un cambiamento
meteo che porta la pioggia e la temperatura nel rapporto di produzione e può
essere verificato col mio modello di previsione.
La nebbia di per se non modifica l’umidità e la temperatura in modo
significativo tale da incidere sulla riproduzione del micelio ma è un indicatore molto importante per
comprendere gli effetti di un nuovo
cambiamento in corso.
I fungaioli più esperti sanno
interpretare il nuovo cambiamento e si comportano di conseguenza.
Vediamo come.
La prima causa della nebbia è la riduzione della temperatura dell’aria e
se detta riduzione avviene in autunno,
è molto difficile che possa risalire con conseguente blocco del micelio e quindi della produzione dei porcini.
Se decidessimo comunque di entrare
nel bosco nonostante non si veda niente a un palmo dal naso e il freddo nelle ossa, potremmo
trovare qualche porcino già sbucato prima ma sicuramente ci sarebbe un problema che ho sperimentato direttamente
durante un’uscita nei primi anni della mia avventura.
“Era un tardo
pomeriggio di Settembre.
Con Mara
stavamo scoprendo una bellissima faggeta quando in pochi minuti era sceso uno
di quei nebbioni che “ si taglia con il coltello” e non si vedeva più niente.
Nessuno dei
due aveva fiatato ma nessuno dei due sapeva più dov'era l’alto e il basso,
figuriamoci la direzione per la macchina”.
Nel bosco camminiamo per ore senza seguire sentieri
segnati e ci orientiamo con punti di riferimento non visibili a distanza. In
quella situazione, non solo dobbiamo ritrovare la strada del ritorno, ma anche
la nuova fungaia scoperta nel giro precedente sotto un faggio con una ginestra vicina, sconosciuta a tutti….. .
È meglio usare un po’ di prudenza.
A questo proposito Maria ha commentato con una perla
di saggezza.
Fatta questa premessa, ecco alcuni
suggerimenti:
Se in autunno il bosco di faggi rimane immerso nel nebbione e la temperatura non
risale è sicuramente meglio spostare la ricerca nei
boschi più in basso e caldi di cerri e castagni
Se invece la temperatura risale nel range di
produzione, la maggiore umidità prodotta dalla nebbia migliora il rapporto
umidità temperatura e la raccolta
continua.
Ovviamente
non è necessario diventare esperti meteorologi basta osservare e sentire (il
freddo).
Mi piace il commento di Santo:
Santo Puglisi Per linee maggiori di solito è benefica,in
particolare per gli edulis. handicap riscontrabile che il fungo ammuffisce.
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