IL PARADISO DEI PORCINI

Il mio amico Luca mi ha invitato in Romania dove vive e mi autorizza a pubblicare quello che mi ha scritto:

“Qui è uno spettacolo della natura, io ho le mucche e una cavalla.  Nei boschi vive l’orso e la lince. I cervi sono molto numerosi, nei torrenti ci sono le trote fario e una trota protetta che qui si chiama ostrizia.

Per i funghi è un paradiso nei boschi di querce, carpini, noccioli, ontano, betulle e abeti.

Negli anni con le giuste piogge si possono raccogliere da 40Kg a 100Kg di porcini al giorno in particolare sotto gli abeti da fine Maggio a Ottobre. Poco distante da casa mia c’è un bosco che nel mese di Luglio ti spaventa per quanti galletti ci sono e tutto attorno, nella stagione giusta, un mare di prugnoli e ancora mirtilli e lamponi”

Grazie Luca.

Conoscendo la mia pigrizia ho paura che “il paradiso dovrà attendere” ma non si sa mai e comunque anche senza entrare in paradiso posso avvicinarmi alla porta d’ingresso e sbirciare dentro restando sul mio Appennino che non delude mai, se si prende per il verso giusto.


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