LA SITUAZIONE IDEALE PER PORCINI, GALLETTI, OVOLI.

Nei mesi caldi dalla fine primavera, estate e autunno, il terreno ha accumulato calore.

Una pioggia di più giorni ma anche un temporale con la giusta quantità di pioggia porta la pioggia residua nel range di produzione e provoca una forte riduzione di temperatura nel terreno.

Passata la pioggia, la temperatura del terreno risale immediatamente grazie all’inerzia termica del terreno stesso.

Si tratta di un vero e proprio chok termico con il fenomeno della calda fredda e il vapore che sembra uscire dal terreno visibile anche a distanza.

Se dopo lo chok termico i due valori di pioggia residua e temperatura mediana entrano nel range di produzione, diverso per ciascun tipo di funghi, parte la riproduzione del micelio dei porcini, galletti, ovoli ma anche le russole e tanti altri.

Per i prugnoli il principio è sempre lo stesso ma sono diversi i valori di riferimento che ho descritto nel mi terzo manuale.

Se i parametri restano nel range per i giorni sufficienti partono le buttate.  

In pratica nei mesi caldi basta tenere sotto controllo la pioggia e verificare che i valori di pioggia residua e temperatura mediana dopo le piogge, restino nel range di produzione.

In primavera la faccenda è più complessa.