PER TROVARE I PORCINI DEBBO AVERE IL BASTONE GIUSTO.

Il bastone da porcini resta con me tutto il giorno dell’uscita quindi debbo stare bene in sua compagnia e a scanso di equivoci io lo preparo da solo.

Parto da un ramo di frassino fresco, flessibile e resistente.

Faccio una prima lavorazione grossolana con l’accetta in modo da poterlo forzare dentro un tubo di ferro  

che lascio sul fuoco del barbecue per tutta la notte.

Il giorno dopo il ramo si è indurito, esce facilmente dal tubo, mantiene la forma dritta e  passa alla rifinitura con la lima, a partire dall'impugnatura che deve essere adatta alla mia mano e non scivolare.

Per la punta preferisco il metallo perché da maggiore presa sui terreni difficili e la ricavo da un pezzo di tubo.

La lunghezza deve essere adatta alla mia statura, quella giusta per me è di 106  cm e visto che c’ero ne ho preparati tre, uno più leggero per i boschi facili, uno più robusto per quelli difficili che va bene anche per il tartufo nero,  più corto e pesante per il tartufo da scavare in profondità.

Tempo di lavorazione totale nei due giorni 3/4 ore e guai a chi commenta che sono maniaco, tanto lo so benissimo che molti fungaioli hanno un legame speciale col proprio bastone da funghi e magari avranno voglia di presentarcelo.

Intanto wolly assiste.

Sono uscito a fotografare un rametto di vischio sotto la neve, ce n'era poco ma sufficiente per fare gli AUGURI A TUTTI....!

CINQUE CAMBIAMENTI PER I PORCINI NELLA SICCITÀ' DEL 2017

Gli appassionati che hanno saputo individuarli per tempo e trovarsi nel posto giusto al momento giusto si sono divertiti.
La siccità del 2017 insegna alcune cose, una di queste è la conferma che i cambiamenti utili ai porcini non sono mai distribuiti modo omogeneo nelle regioni e neppure nella stessa regione. Il più delle volte si tratta di cambiamenti localizzati in zone più o meno ampie e anche all'interno di quelle ci sono differenze passando dalla collina alla montagna e al tipo di porcino. Nei prossimi post intendo raccontare le caratteristiche dei cinque cambiamenti letti attraverso la mappa dei porcini che  permette una lettura molto interessante.
Nel terzo dei cambiamenti che descriverò,  L'amico MIKI CAT è uno di quelli bravi a trovarsi nel momento giusto in una zona abbastanza ristretta,  una delle più produttive di tutta la stagione. Molti commenti  raccontano che a fine Ottobre, in Liguria a confine con Emilia e Piemonte i porcini c'erano dovunque e aggiungo io non solo li.

RACCONTI DAI BOSCHI DELLA LIGURIA CON  MIKI CAT.

Dopo la lunga siccità in Liguria, le intense precipitazioni del 19 Settembre hanno portato la pioggia residua e la temperatura mediana nell'intervallo di produzione e la buttata è partita il 30 Settembre.
L'amico Miki Cat ce ne da alcune immagini spettacolari.

                                    

Il 2 Ottobre e i giorni successivi  l’amico Miki Cat pubblica foto splendide sempre sul mio profilo

 

Poi è una vera esplosione che dura fino a metà Ottobre  

 

COMMENTO.

Un periodo di forte siccità non impedisce la buttata dei porcini se sono seguiti da bei temporali con la giusta pioggia

a condizione che i temporali riducano la temperatura nell'intervallo di produzione.

Se accade come in Liguria quando le speranze sembravano svanite, lo shock termico fa bollire il terreno con effetto micidiale

ma bisogna trovare i temporali giusti dando loro la caccia.

Il Cambiamento di fine Settembre Ottobre non ha riguardato solo la Liguria, è stato il più esteso di tutta la stagione con produzione,  durata e distribuzione che vale la pena approfondire.

LE STAGIONI DEI PORCINI SONO ARRIVATE ALLA FINE DOVUNQUE.

Mappa dei porcini non lascia speranze, gli amici di Sicilia li hanno trovati fino alla fine di dicembre ma adesso anche in Sicilia e  Sardegna la temperatura è scesa sotto a quella gradita quindi....

Quindi niente paura!
Il tempo di riordinare le idee; riflettere un po per imparare; preparare il bastone della prossima stagione che io faccio da solo per eliminare i difetti del precedente (impugnatura, peso, lunghezza, quello di quest'anno ha trovato pochi porcini ma poi li conservo tutti),  ..
e siamo già in Aprile pronti per ricominciare con le domande a cui siamo affezionati:
Dove? Quando? Quali?
I dubbi:
Pioverà? farà caldo? è meglio nei faggi o nei castagni?...
e soprattutto a cercare una scusa qualsiasi per  una visita di cortesia all'amico bosco.

HO FOTOGRAFATO LA LAVORAZIONE DEL PRESEPE.

Dalla finestra di casa ieri 09/12/2017 alle ore 10

Dopo due ore c'era un gran da fare

Verso sera il grosso era fatto

Alla fine hanno acceso tutte le luci

RACCONTI DAI BOSCHI DELLA LIGURIA CON  GIANLUCA ANTONIO SECHI.

Il 2017 è stato l'anno più secco nel nostro Paese dal 1800 ad oggi ed è stato un record anche per il caldo.

In Liguria non si è vista un goccio d’acqua per tutta l’estate fino al 19 Settembre quando intense precipitazioni hanno portato la pioggia residua e la temperatura mediana nell'intervallo di produzione.

Il 30 Settembre è partita la buttata e l’amico Gianluca Antonio Sechi ne da notizia con belle immagini sul mio profilo.

Gianluca ci porta nel bosco con la caccia al tesoro.

PRIMA

DOPO

Poi è una vera esplosione che dura fino a metà Ottobre ed è interessante seguirla. Nel prossimo post pubblico il racconto dell'amico Miki Cat.  

NEI BOSCHI DEL CILENTO CON ERSILIA DE NICOLELLIS E IL COMPAGNO.

Ersilia inizia il suo racconto con questa premessa: 
per me e mio marito la ricerca dei funghi (solo porcini,ovoli,galletti e mazze di tamburo)è un incentivo in più per fare del movimento e per godere della bellezza della natura, perciò da marzo a dicembre frequentiamo i boschi tutte le volte che possiamo.

Sono castagneti del Cilento e dei Picentini,tra i 400 e i 600 mt slm.Tutti gli anni siamo sempre tornati con qualcosa nel cesto ma questo è stato un anno particolare.

Non ha piovuto da febbraio a settembre e fino a tutto agosto non abbiamo mai trovato assolutamente niente,tranne quello strano porcino di cui ti ho mandato la foto

Poi i primi di settembre ha fatto letteralmente "una spruzzatina "di pioggia...e ...sorpresa!!I nostri posti si sono riempiti di porcini!Ascoltando le voci di corridoio non li stava trovando nessuno...ma noi si!

 

Tutto il mese di settembre abbiamo raccolto,prima solo porcini  
poi verso fine mese una grande quantità di ovoli. I funghi erano tutti freschissimi ,solo un paio di grossi e maturi.

 

       

Complimenti a te Ersilia e al tuo compagno per la passione e la disponibilità a regalare un po’ della vostra esperienza. Quando condividiamo facciamo crescere la conoscenza e il rispetto per  l’ambiente che ci attira.

Il vostro  è un bellissimo spaccato di quello che è accaduto nei vostri boschi come in molte parti d'Italia in questa pazza stagione, grazie.

Racconta anche tu la tua stagione o semplicemente una tua uscita, il ricordo di un incontro, una sorpresa, una scoperta, una piccola disavventura ……

Se mi farai avere il tuo contributo sul mio profilo sarà mia cura pubblicare il messaggio sul blog in un album dei racconti e condividerlo.