DOVE CERCARE I PORCINI NELLA SECONDA META’ DI OTTOBRE.
Nel precedente post del tre ottobre ho descritto le zone con le giuste condizioni per la partenza della prima buttata dei porcini d’autunno com’è poi effettivamente accaduto.
 
Adesso le condizioni sono ulteriormente cambiate con la visione d’insieme della mappa dei porcini di oggi.

CONDIZIONI GENERALI.
Per le buttate d’autunno ciò che conta è la TEMPERATURA MEDIANA.
In estate bisogna dare la caccia ai temporali, adesso la pioggia è distribuita in modo più uniforme in zone abbastanza grandi, mentre la temperatura giusta per i porcini varia dalla collina alla montagna e dalle regioni del nord a quelle del sud per i quattro porcini.
In linea di massima nelle regioni del nord la temperatura mediana si può trovare nel range di produzione del mio modello di previsione per edulis e pinophilus nelle fungaie di collina, per aestivalis si fa molto dura e come sappiamo gli aereus sono molto rari in queste regioni
Nelle regioni del sud la temperatura è ancora buona per tutti i magnifici quattro e serve seguire il rapporto con la pioggia residua.
Nelle regioni del centro è una via di mezzo.
 
La mappa dei porcini con quasi un migliaio di stazioni meteo collegate fornisce un quadro più preciso della situazione al momento e ricordo che la mappa elabora direttamente i dati online utilizzando il mio modello di previsione.

Ciò premesso faccio una rapida carrellata delle condizioni per i porcini con le previsioni per zone geografiche e alcune splendide immagini degli appassionati prese nel gruppo di mappa dei porcini che in questo momento ha superato i 116.000 iscritti.
 
REGIONI ALPINE
In Trentino, Veneto, Alto Adige e Friuli le condizioni climatiche sono state davvero favorevoli da fine luglio fino ad ora ma adesso sia la pioggia residua che la temperatura mediana son scese sotto al range di produzione e ormai ci si deve accontentare delle code finali delle ultime buttate.
La Lombardia e  il Piemonte sono più interessanti ma da seguire.

Il cambiamento climatico del 9/10 di ottobre segnalato dalla mappa dei porcini con molte stazioni gialle potrebbe anche portare alla conclusione della riproduzione del micelio con la partenza di qualche buttata dalla prossima settimana a condizione che:
    Si mantenga la temperatura di questi giorni
    Si conoscano fungaie di edulis e soprattutto pinophilus nei boschi sotto i 900/1000 mt di altezza.

                    Valentina Oberti dal Piemonte nel gruppo di mappa dei porcini 8 ottobre
 
EMILIA ROMAGNA E TOSCANA
In Emilia e alta Toscana le buttate partite alla fine di settembre hanno dato ottimi risultati ma sono ormai in fase di esaurimento.
Le condizioni per nuove buttate non ci sono sia per la bassa pioggia residua che la temperatura mediana, salvo eccezioni localizzate.

Molto meglio le condizioni in Romagna, Bassa Toscana, Marche con buttate in corso e altre in preparazione.

Meglio tenere controllo le fungaie di edulis e pinophilus ma anche aestivalis e aereus in particolare nella bassa Toscana, Marche.

                        Furini Emanuela dalla Toscana nel gruppo di mappa dei porcini 10 ottobre
 
REGIONI DEL CENTRO ITALIA
Le condizioni sono in movimento con le stazioni di tutti i colori.

Parecchie stazioni blu indicano la fase di esaurimento delle belle buttate in corso ma ce ne sono anche altre con il giusto rapporto pioggia residua e temperatura mediana anche oltre 1000mt di altezza.

                    Carla Rita Carroccia dal Lazio nel gruppo di mappa dei porcini 10 ottobre

Vale la pena programmare le uscite sia questa che la prossima settimana ma attenzione non si può andare a caso perché la pioggia residua è distribuita a macchia di leopardo quindi è bene controllare le stazioni meteo vicine ai propri boschi.

                                Ilenia Sforna Umbria nel gruppo di mappa dei porcini 9 ottobre
 
REGIONI DEL SUD
La temperatura mediana è nel range di produzione per tutti i 4 porcini ma gli aereus e aestivalis non superano i 1000/1100mt di altezza e la pioggia residua è buona a zone.
In particolare sulle colline della Calabria che guardano al tirreno ci sono buone condizioni per aereus e aestivalis.

                    Giulio Lamberti dalla Campania nel gruppo di mappa dei porcini 11 ottobre
 
Segnalo che il collegamento con le stazioni meteo di arpa Campania si era sistemato ma ha ripreso a fare le “bizze” quindi le previsioni di quelle stazioni non sono attendibili, speriamo di ripristinare tutto a breve.

Mi piace osservare che finalmente si vede qualche segno in Sardegna e bassa Puglia.

                Francesco Addis dalla Sardegna nel gruppo di mappa dei porcini 10 ottobre

Per sintetizzare si può ancora dire che nelle regioni del sud la temperatura tiene aperti tutti gli scenari.
 
Ricordo che la mappa dei porcini indica le giuste condizioni nel punto occupato dalla stazione meteo ma se ci si sposta in distanza o in altezza, bisogna personalizzare la previsione elaborando direttamente i dati col mio modello di previsione prendendo i dati meteo da una stazione meteo fra le migliaia disponibili in rete. 

Si tratta di un’operazione molto semplice che ho descritto nei miei manuali e in pochi minuti permette di trovare le giuste condizioni per molti mesi all’anno
 
In conclusione questo fine settimana e la prossima sono ancora giornate per buone uscite a porcini ma bisogna saper individuare il posto giusto.
Il modello di previsione che propongo può essere molto di aiuto.

PRESTO PRONTA LA PRIMA BUTTATA D’AUTUNNO DEI PORCINI.
È tornato il caldo e il micelio dei porcini torna a riprodursi per continuare questa stagione che in tante zone ha regalato grandi emozioni.

Un rapido sguardo alla situazione nelle regioni che com’è normale presentano differenze molto grandi
 
REGIONI ALPINE
Le temperature in montagna sono fuori dal range di produzione e non credo che l’aumento di questi giorni possa essere sufficiente ad equilibrare l’abbondante pioggia.
Ormai per quest’anno siamo agli sgoccioli.

Migliore è la situazione in collina dove ancora le temperature potrebbero far muovere qualche fungaia di edulis e pinophilus.
Le zone con maggiori possibilità sono al centro e a Est, le peggiori a Ovest sia per la bassa temperatura che la pioggia al limite minimo.

REGIONI DEL CENTRO
La pioggia residua è abbondante e la temperatura mediana vicina al limite minimo.
La situazione è in movimento con buone prospettive grazie alle temperature in ripresa e ci sono le condizioni per far partire le prime buttate d’autunno alla fine di questa settimana in particolare per edulis e pinophilus. Per aestivalis è meglio la collina mentre per gli aereus inizia a farsi dura.

In questo momento qualche movimento si può vedere grazie alle piogge di metà settembre che avevano fatto partire la riproduzione del micelio come ho descritto nel precedente post. Le piogge dei giorni successivi con riduzione delle temperature hanno fermato la riproduzione del micelio in diverse stazioni ma qualcosa si è salvato per i porcini del freddo (edulis e soprattutto pinicola) ma anche aestivalis in collina qiindi  non si possono escludere sorprese anche in questi giorni.

La situazione dovrebbe comunque farsi interessante da questo fine settimana inizio della prossima (se il caldo tiene) e bisogna tenere sott’occhi le stazioni adesso gialle.
 
Per quanto mi riguarda ho rinviato un’uscita alla fine della settimana e intanto tengo sotto controllo i piopparelli come ho descritto nel mio secondo manuale dove parlo delle spie dei porcini.

I piopparelli non hanno niente a che vedere con i porcini se non il fatto che escono con lo stesso choc termico e possono anticipare di qualche giorno l’uscita dei porcini. È un segnale da prendere ovviamente come tale ma vale la pena tenerli d’occhio, male che vada un buon piatto di piopparelli è sempre gradito.

REGIONI DEL SUD.
Qui la situazione è più chiara e meno complicata.
In alcune zone come la Campania, la pioggia residua è molto alta mentre in altre come la Puglia è invece molto scarsa in parecchie stazioni. Nel complesso, molte stazioni meteo collegate alla mappa dei porcini indicano i valori della pioggia residua nel range di produzione.
L’aspetto positivo è la temperatura mediana che è compresa nel range di produzione per tutti i magnifici quattro a tutte le altezze.
Il risultato è che molte stazioni sono diventate gialle.

Interessante è la Calabria ma anche la Sicilia e la Sardegna.
La pioggia residua è buona in diverse stazioni con la temperatura mediana ancora ottima a tutte le altezze e per tutti i porcini.
Dalla fine di settimana e dalla prossima potrebbero partire le buttate magari non straordinarie.

CONCLUSIONE.
Le buttate dei porcini hanno assunto decisamente i caratteri dell’autunno con la decisa migrazione verso le colline e al sud dove ci sono le condizioni affinchè possano partire e durare a lungo.

Aggiungo che è il caso di tenere sott'occhio anche le fungaie dei galletti con un range di produzione interessante in questo momento come descrivo nel mio terzo manuale.